Bacchus

Menu-formules

Lunch en menu's worden enkel per tafel geserveerd en vanaf 2 personen.

Onze kaart vindt u terug op de pagina à la carte.

Het à la carte eten is beperkt tot 4 personen.

Vanaf 5 personen vragen wij vriendelijk om de suggestiemenu te nemen.

 

Bij elke wijziging van menu of lunch zal er een supplement aangerekend worden.

Met dank voor uw begrip.

 

Allergeneninformatie: vraag ernaar!  De samenstelling van de gerechten kan wijzigen.

Lunch

MAANDAG T.E.M. ZATERDAG

Elke middag van maandag tot en met zaterdag serveren wij onze businesslunch.

 

Voorgerecht
Hoofdgerecht
Koffie met zoetigheden

 

Lunch 30 euro
Met aangepaste wijnen 45 euro

 

 

 

 

Nieuwe suggestiemenu vanaf 13/9:


Vitello tonato Bacchus Style: flinterdunne kalfslende, tartaar van geelvintonijn, tonijnsaus en kappertjes
-
Rouget Barbet, Pieterman en langoustine: in een jus van schaaldieren, prei en venkel, kaaskoekje, rouille

-

Magret de Canard krokant gebakken, raapjes, breekerwt, gele courgette en akkerzwam, pommes risolées, jus met lindehoning

-

Perzik met ijs van amandelnootjes, room met amandellikeur, coulis frambozen

Suggestiemenu

ELKE DAG VERKRIJGBAAR

 

                        SUGGESTIEMENU

 

 Crémant Domaine de Brizé met enkele hapjes
(Champagne Canard Duchêne + € 7.00)

-

Tartaar van spinkrab met burrata en advocado, zure room, zeekraal, tomaat, créme van rouille

-

* In de oven gegaarde roodbaars, paksoi met groene curry, bouchotmosseltjes met kokos, zachte chili en koriander

-

Kalfslende met groene ratatouille en zachte look, Pont Neuf aardappelen met Zuiderse kruiden, tomaatjes in de oven, jus met bonenkruid

-

Framboos, sorbet van rood fruit, merengue, cheescake, lemon curd

of

Assortiment kaas van Kaasmeesters Van Tricht & Zoon (+ € 7.00)

-

Espresso of thee met zoetigheden

 

Menu 3 gangen: € 55.00 met apero en koffie
€ 15.00 voor het wijnarrangement

 

Warm voorgerecht ipv koud + € 4.00

 Menu 4 gangen(met*): € 69.00 met apero en koffie

€ 20.00 voor het wijnarrangement

Op zaterdagavond Serveren wij 
enkel de 4 gangen-menu

 

 

 

Restaurant Bacchus  |  Restaurant - Traiteur - Kok aan huis  |  Hans en Tinneke Willaert - De Wulf

Knokkebaan 20  |  9880 AALTER  |  T 09 375 04 85  |  E restaurantbacchus@mail.be  |  BTW BE0648.531.112