RESTAURANT BACCHUS

Restaurant - Traiteur - Kok aan huis

Wij wensen u een heel gelukkig en gezond Nieuw Jaar !

Onthaasten

Restaurant Bacchus is tegelijk trendy en rustgevend. Hans en Tinneke kozen voor een gezellig en warm interieur. En de naam van het restaurant verklapt het al: Bacchus is de god van de wijn!
Gastvrouw Tinneke zorgt voor een vlotte en ongedwongen bediening terwijl Chef Hans zowel inventieve als klassieke gerechten voor u bereidt.

GENIETEN

In de zomer kan u terecht op het gezellige terras. Het restaurant is omgeven door groen en een uitgestrekte weide waar herten grazen. Sedert 2018 werd de zaak uitgebreid met een Tuinkamer voor gezelschappen van 8 tot 12 personen, zodat u ook in mindere weersomstandigheden van het landschap kan genieten.

Er is een dagelijkse toevoer van vis, vlees, groenten en fruit vers van de markt.
De keuken van Bacchus is markt- en seizoensgebonden met oog voor prijs/kwaliteit.

Lunch en menu's worden enkel per tafel geserveerd en vanaf 2 personen.
À la carte eten is beperkt tot 4 personen. Vanaf 5 personen vragen wij vriendelijk om de suggestiemenu te nemen.
Bij elke wijziging van menu of lunch zal er een supplement aangerekend worden.
Op zaterdagavond geen à la carte, enkel de vier gangen menu!
Met dank voor uw begrip.

De samenstelling van de gerechten kan wijzigen. Vraag gerust naar de allergeneninformatie.

LUNCH

Niet op zondagmiddag en feestdagen

€ 35
€ 15 voor het wijnarrangement

SUGGESTIEMENU

Glas Crémant de Loire met enkele hapjes
(Champagne Jean Dumangin 1er Cru + € 7.00)
-
Terrine van ganzenlever - wildpastei - coppa van marcassin,
rood witloof, mousse van knolselder, rode biet
-
Gebakken coquilles, carnaroli risotto met zwarte truffel,
schorseneren, jus van trompette de la mort champginons
-
Filet van hert, koolrabi met Japanse andoorn en kastanjes,
Harlekijnsaus, artisanale kroketjes
-
Forêt Noir met donkere chocolade, noten en brownie, amerena kersen
of
Assortiment kaas van Kaasmeesters Van Tricht & Zoon (+ € 7.00)
-
Koffie of thee met zoetigheden

Menu 3 gangen: € 60 met apero en koffie
€ 15 voor het wijnarrangement
Warm voorgerecht ipv koud + € 4

Menu 4 gangen: € 75 met apero en koffie
€ 20 voor het wijnarrangement

Op zaterdagavond geen à la carte en enkel de vier gangenmenu.

Voorgerechten

hoofdgerechten

desserts

SEIZOEN

Menu’s en traiteurformules voor feestdagen en/of speciale gelegenheden worden hieronder voorgesteld.

NIEUWJAARSMENU op 1 januari 2022

Genieten van een heerlijk 4 gangenmenu om het Nieuwe Jaar goed in te zetten!

MENU

Apero Crémant de Loire met enkele hapjes
-
Terrine van ganzenlever – wildpastei – coppa
rood witloof, gepekelde raapjes, knolselder
-
Gebakken coquilles, risotto met zwarte truffel,
schorseneren, jus van trompettes de la mort
-
Filet van hert, koolrabi met crosnes en kastanjes,
Harlekijnsaus, artisanale kroketjes
-
Dessert “Forêt Noir” met donkere chocolade,
noten en amarena kers
-
Koffie of thee met zoetigheden

€ 75.00 met apero en koffie inbegrepen
€ 95.00 met aangepaste wijnen

CONTACT