RESTAURANT BACCHUS

Restaurant - Traiteur

Kom genieten van onze lekkere asperges uit bassevelde !

Vanaf vrijdag 23 mei : nieuwe suggestiemenu !

Onthaasten

Restaurant Bacchus is tegelijk trendy en rustgevend. Hans en Tinneke kozen voor een gezellig en warm interieur.

En de naam van het restaurant verklapt het al: Bacchus is de god van de wijn!

Gastvrouw Tinneke zorgt voor een vlotte en ongedwongen bediening terwijl Chef Hans zowel inventieve als klassieke gerechten voor u bereidt.

GENIETEN

In de zomer kan u terecht op het gezellige terras. Het restaurant is omgeven door groen en een uitgestrekte weide waar herten grazen.

Sedert 2018 werd de zaak uitgebreid met een tuinkamer
voor gezelschappen van 8 tot 12 personen,
zodat u ook in mindere weersomstandigheden
van het landschap kan genieten.

Daarnaast is er ook nog een zaaltje apart voor al uw feestjes tot 30 personen!

Er is een dagelijkse toevoer van vis, vlees, groenten en fruit vers van de markt.
De keuken van Bacchus is markt- en seizoensgebonden met oog voor prijs/kwaliteit.

Lunch en menu's worden enkel per tafel geserveerd en vanaf 2 personen.
À la carte eten is beperkt tot 4 personen. Vanaf 5 personen vragen wij vriendelijk om de suggestiemenu te nemen.
Bij elke wijziging van menu of lunch zal er een supplement aangerekend worden.

Op zaterdagavond leggen we de vaste kaart even opzij en serveren we enkel de vier gangen suggestiemenu.

Als u allergisch bent, vertel het ons!
Wij weten het graag op voorhand.
Alleen als u ons tijdig inlicht kunnen wij de gerechten voor u aanpassen.
De samenstelling van de gerechten kan wijzigen.
Allergeneninformatie op verzoek verkrijgbaar.

LUNCH

Niet op zondagmiddag en feestdagen

€ 45
(Voor aanpassingen suppl. € 4)

€ 15 voor het wijnarrangement
€ 10 Bob arrangement

SUGGESTIEMENU

Van 19 april tot 22 mei

Glas Crémant de Loire met enkele hapjes
Champagne Jean Dumangin 1er Cru (+ € 8)
-
Spinkrab, crème van avocado, sorbet en mousse van groene appel,
klaverzuring, pittige dressing met wasabi
-
* Pieterman filet, tarwe "Paella style", kokkels, roze garnaal,
chorizo, jus met safraan
-
Filet van Nieuw-Zeelands lam, groene asperges, courgette met daslook,
gnocchi, bruine jus met marjoleinkruid
-
Mini boule de Berlin, advocaat, banaan, donkere chocolade
of
Assortiment kaasjes van "Kaasmeesters Van Tricht"
(Suppl. € 9.00)
-
Espresso of thee met zoetigheden

Menu 3 gangen: € 70 met Aperitief en een koffie inbegrepen
€ 19 voor het wijnarrangement of alcoholvrij arrangement
€ 10 Bob arrangement
Warm voorgerecht ipv koud + € 5

Menu 4 gangen (met *): € 85 met Aperitief en een koffie inbegrepen
€ 26 voor het wijnarrangement of alcoholvrij arrangement
€ 15 Bob arrangement

Op zaterdagavond leggen we de vaste kaart even opzij en serveren we enkel de vier gangen suggestiemenu.

_____________________________________________________________________________________________

Voorgerechten

hoofdgerechten

desserts

SEIZOEN

Menu’s en traiteurformules voor feestdagen en/of speciale gelegenheden worden hieronder voorgesteld.

Nieuwe suggestiemenu vanaf vrijdag 23 mei

Glas Crémant de Loire met enkele hapjes
Champagne Jean Dumangin 1er Cru (+ € 8)
-
Sashimi tonijn: Hand gesneden tartaar met Oosterse toets, ramanas,
rode biet, mierikswortel en soja dressing
*
* Asperges uit Bassevelde, gesmolten ganzenlever,
tuinkers, truffelvinaigrette
*
Mechelse koekoek “Clamart”, erwtjes, spekjes, artisjok in goeie boter gebakken,
paddenstoelen, aardappelmousseline met dragon en kervel
*
Aardbeien, bladerdeeg, citroencréme, merengue, roomijs van citroenverbena
of
Assortiment kaasjes van "Kaasmeesters Van Tricht"
(Suppl. € 9.00)
-
Espresso of thee met artisanale zoetigheden

Menu 3 gangen: € 70 met Aperitief en een koffie inbegrepen
€ 19 voor het wijnarrangement of alcoholvrij arrangement
€ 10 Bob arrangement
Warm voorgerecht ipv koud + € 5

Menu 4 gangen (met *): € 85 met Aperitief en een koffie inbegrepen
€ 26 voor het wijnarrangement of alcoholvrij arrangement
€ 15 Bob arrangement

Op zaterdagavond leggen we de vaste kaart even opzij en serveren we enkel de vier gangen suggestiemenu.

CONTACT

Restaurant Bacchus
Knokkebaan 20 | 9880 AALTER
+32 (0)9 375 04 85
restaurantbacchus@mail.be

Openingsuren

Keuken open van 12u tot 13u00 en van 18u30 tot 20u00
Restaurant open van 12u tot 16u en van 18u30 tot middernacht

Gesloten op zondagavond, dinsdagavond, woensdag en donderdag

VERLOF

Gesloten op maandag en dinsdag 9 & 10 juni

Verlof van 11 augustus tot en met 28 augustus

Reserveren

Uw reservatie is gewenst, zo kunnen wij ons optimaal voorbereiden op uw komst.
U kunt telefonisch reserveren, per email of via het reservatiesysteem.

Let op: reservaties per email minstens 1 dag op voorhand en mits bevestiging!

OPGELET: door de fusie van Aalter met Knesselare hebben wij een nieuwe straatnaam en huisnummer gekregen.
Helaas is dit nergens aangepast bij Google, Waze, gps systemen, ...
U tikt best de naam van het restaurant in of ons oud adres Aalterweg 10.

Restaurant Bacchus | Hans en Tinneke Willaert - De Wulf | BTW BE0648.531.112